Se pensi che il banana bread sia il solito dolce da colazione, questa ricetta ti farà ricredere. Abbiamo preso il classico dolce anglosassone e lo abbiamo trasformato in un dessert d'avanguardia, avvolto dal mistero del black cacao (il cacao nerissimo dal sapore profondo, stile biscotti Oreo) e impreziosito da un contrasto rock di mirtilli rossi e noci pecan. Il vero colpo di scena? Una finitura lucida a base di sciroppo d'acero e burro salato , completata da una pioggia di cristalli di fior di sale che brillano sulla superficie nera come la notte. Un contrasto dolce-salato pazzesco che crea dipendenza fin dal primo morso. Prepariamo insieme questo capolavoro dark! Banana Bread al Cacao Nero e Fior di Sale INFORMAZIONI UTILI: Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 50–55minuti Tempo totale: 1 ora e 15 minuti Porzioni: 8–10 fette Calorie per 100 g: circa 310 kcal Tipo di cottura: statico Tipo di stampo: da plumcake standard (circa 25x11 cm)...
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