LScr3ations Recipes

Le sfinci catanesi sono un dolce iconico della tradizione siciliana, nate nei monasteri e amate per la loro consistenza soffice e il profumo agrumato. In questa versione rivisitata utilizziamo miele di acacia aromatizzato ai fiori d’arancio , che dona una glassatura elegante e delicata, mantenendo intatta l’anima autentica del dolce. Perfette per feste, ricorrenze o semplicemente per concedersi un momento di pura golosità. SFINCI CATANBESI CON MIELE DI ACACIA E FIORI D'ARANCIO Informazioni utili : Porzioni: 12–16 sfinci Tempo di preparazione: 20–25 minuti Tempo di cottura: 20–25 minuti Tempo totale: circa 1 ora e 30 minuti (inclusa lievitazione) Difficoltà: media Calorie per 100 g.: circa 290-310 kcal Conservazione: 1-2 giorni. INGREDIENTI: PER L'IMPASTO - 600 ml latte intero - 300 g riso Originario o Roma - 140 g farina 00 - 50 g zucchero - 1 cucchiaino di miele di acacia - Scorza grattugiata di arancia e limone - 1/2 bacca di vaniglia...