Una pasta al tonno può essere molto più di un piatto veloce: con pochi accorgimenti diventa una ricetta profumata, cremosa e sorprendentemente elegante. In questa versione un po’ originale, i pomodori freschi vengono arrostiti per esaltarne la dolcezza, mentre i pelati si trasformano in una crema vellutata che avvolge la pasta. Un primo piatto semplice, economico e ricco di sapore, ideale per chi cerca idee nuove senza complicarsi la vita. PASTA AL TONNO CON POMODORI ARROSTITI E CREMA DI PELATI Informazioni utili : Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20-25 minuti Tempo di preparazione pomodorini: circa 1 ora Tempo totale: 1h:30- 1h: 35 minuti Porzioni: 2 Calorie per 100 g.: circa 155 kcal INGREDIENTI : - 180 g di pasta corta (fusilli, mezze maniche o penne) - 160 g di tonno sott’olio - 200 g di pomodorini freschi (datterini o ciliegini) - 200 g di pelati - 1 spicchio d’aglio - 1 cucchiaio di capperi dissalati - Scorza grattugiata di mezzo limone - Pepe...
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