Ci sono dolci che sanno trasformare un semplice pomeriggio in un momento di calore, e la torta rovesciata all’ananas è uno di questi. Il suo profumo invade la cucina con note di burro, vaniglia e frutta caramellata, riportando alla mente ricordi di casa e tradizione, pur conservando quel tocco esotico che la rende unica. Nata negli Stati Uniti agli inizi del Novecento, quando l’ananas sciroppato divenne un ingrediente amatissimo nelle cucine domestiche, questa torta è diventata un simbolo di semplicità e scenografia: basta capovolgerla per rivelare un topping dorato e caramellato che conquista al primo sguardo. Nel tempo è diventata un classico intramontabile, perfetto per chi cerca un dessert soffice, umido e ricco di sapore, ideale per colazioni, merende e fine pasto. In questa ricetta ti mostro come preparare una torta rovesciata all’ananas perfetta. TORTA ROVESCIATA ALL'ANANAS Preparazione : 20 minuti circa Tempo di cottura : 40/45 minuti Dimensioni stampo : 24 cm di diametro C...
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